北海道戚风（参考君之）
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 色拉油 | 30克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 细砂糖（蛋黄） | 20克 |
| 细砂糖（蛋白） | 40 |
| 低筋面粉 | 35克 |
| 蛋黄（馅） | 2个 |
| 黄油 | 10-15克 |
| 牛奶 | 200 |
| 白砂糖 | 40 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 低粉 | 10克 |
| 淡奶油 | 100克 |
北海道戚风（参考君之）的做法
1、蛋糕制作时蛋白打到湿性程度即可；
2、烤制时我的烤箱中下层，黑色烤盘下火120上火110约30-35分钟；
3、制作馅料时蛋黄可打至发白；
4、牛奶和蛋黄混合回锅时需要过滤；
5、12份的量。
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