粉色少女心--红豆酥
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用料
| 水油皮 | |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 普通面粉 | 120克 |
| 猪油 | 70g |
| 水 | 115g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 25g |
| 油皮 | |
| 低筋面粉 | 120g |
| 猪油 | 90g |
| 红曲粉 | 适量 |
| 蝶豆花粉 | 适量 |
粉色少女心--红豆酥的做法
水油皮和油皮分别揉成团
水油皮尽量揉长一点，面团松弛有韧劲
油皮一分为二，分别加入适量红曲和蝶豆花粉![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第2张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第2张")
将水油皮分成18份
将粉色油皮和蓝色油皮分别分成18份![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第3张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第3张")
把水油皮按扁，放入两条油皮
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第4张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第4张")
包住油皮
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第5张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第5张")
包好后
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第6张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第6张")
第一次竖着杆成牛舌形
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第7张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第7张")
卷起来
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第8张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第8张")
静至5分钟
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第9张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第9张")
按扁，第二次杆卷，这次方向跟上一次相反
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第10张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第10张")
竖着按扁卷卷
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第11张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第11张")
杆成中间厚两边薄的同心圆
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第12张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第12张")
裹入豆沙或其他喜欢的馅儿
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第13张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第13张")
登登登！人家美不美啊？
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第14张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第14张")
烤箱180度，15分钟搞定！
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第15张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第15张")
出炉啦
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第16张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第16张")
太粉嫩了！好美呀！陶醉了！😄
![粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第17张]( "粉色少女心--红豆酥的做法步骤图 第17张")
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