消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭
来源：菜肴屋 阅读：3.1W 次
用料
| 淡奶油 | 50ml |
| 水 | 150ml |
| 固体咖喱块 | 3块 |
| 椰浆粉 | 2勺 |
| 椰子油 | 3茶匙 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
胡萝卜、土豆切块，北鼎蒸炖锅蒸10分钟
![消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第2张]( "消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第2张")
moido西厨机 【DIY功能】500度，加椰子油翻炒一下蒸好的土豆和胡萝卜
![消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第3张]( "消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第3张")
西厨机转270度，加淡奶油翻炒
![消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第4张]( "消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第4张")
yesyou椰浆粉两勺
![消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第5张]( "消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第5张")
添水，将椰浆粉稍微拌开
![消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第6张]( "消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第6张")
加入三块固体咖喱膏（日本好侍 不辣版）和少许盐
![消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第7张]( "消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第7张")
西厨机270度翻炒均匀（咖喱膏融化）后转70度，盖上锅盖焖煮
![消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第8张]( "消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第8张")
鸡腿肉去骨，用盐和胡椒粉隔夜腌制。北鼎烤箱选用【空气炸】功能烤30分钟
![消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第9张]( "消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第9张")
盛出米饭，加上半片芝士，淋上咖喱汁，鸡腿肉切块，完成
![消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第10张]( "消耗淡奶油丨浓郁咖喱鸡腿饭的做法步骤图 第10张")
小贴士
平时做蛋糕用剩的淡奶油，搭配椰子粉可以替换掉椰浆
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