最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝
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用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 香肠 | 2根 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 一点点 |
最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法
准备食材：蒜苔洗干净，切成4厘米长，香肠去掉包装，切成跟蒜苔差不多长度
![最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法步骤图 第2张]( "最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法步骤图 第2张")
锅烧干下油，放下香肠炒至金黄色，放一边备用
![最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法步骤图 第3张]( "最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法步骤图 第3张")
锅洗干净，下油下蒜苔，炒三分钟，下耗油炒一分钟
![最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法步骤图 第4张]( "最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法步骤图 第4张")
下炒好的香肠丝，一起炒，再放一点水，放一点盐，炒两分钟
![最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法步骤图 第5张]( "最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法步骤图 第5张")
上碟
![最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法步骤图 第6张]( "最爱的下饭菜—蒜苔炒香肠丝的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.蒜苔一定放一点耗油
2.放了耗油，盐可以放一点点，怕不够味，但是不能放多了
3.放了耗油一定要放点水，让蒜苔吸水饱满不干瘪，口感更脆
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