鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱
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咱有句老话,3月不减肥,全年徒伤悲
哈哈哈哈哈
过年吃的胖胖的的肉肉咱们把它治理下去,少吃多动!但要会吃!
鸡肉就是个很好的选择
今天咱们做的汉堡排,不用油不多放盐,用洋葱、蛋白锁住鸡肉的水份,即使用鸡胸肉也一点都不柴。一次可以多做几个,烤好后密封放入冰箱冷冻,随吃随取,自然解冻再加热。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋清 | 1个 |
面粉 | 1大勺 |
糖 | 5g |
盐、黑胡椒 | 适量 |
面包糠(可选) | 适量 |
鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法
准备好全部材料
洋葱、鸡胸肉全部切成小块、肉泥
与其他材料混合顺着一个方向混合均匀
此时预热烤箱200度
分成小份
用手整形成圆饼形状表面裹上面包糠(可不裹)
放在烤盘上,放入烤箱。180度烘烤20分钟,即可
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