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鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱

来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤图

咱有句老话,3月不减肥,全年徒伤悲
哈哈哈哈哈
过年吃的胖胖的的肉肉咱们把它治理下去,少吃多动!但要会吃!
鸡肉就是个很好的选择
今天咱们做的汉堡排,不用油不多放盐,用洋葱、蛋白锁住鸡肉的水份,即使用鸡胸肉也一点都不柴。一次可以多做几个,烤好后密封放入冰箱冷冻,随吃随取,自然解冻再加热。

用料  

鸡胸肉 1块
洋葱 1个
鸡蛋 1个
面粉 1大勺
5g
盐、黑胡椒 适量
面包糠(可选) 适量

鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法  

  1. 准备好全部材料

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱、鸡胸肉全部切成小块、肉泥
    与其他材料混合

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第3张
  3. 顺着一个方向混合均匀

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第4张
  4. 此时预热烤箱200度

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第5张
  5. 分成小份
    用手整形成圆饼形状

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第6张
  6. 表面裹上面包糠(可不裹)
    放在烤盘上,放入烤箱。

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第7张
  7. 180度烘烤20分钟,即可

    鸡肉汉堡排 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第8张
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