烤箱版韩国炸鸡
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烤箱版无油炸鸡+韩国酱料=健康版韩国炸鸡
用料
鸡翅 | 10只 |
牛奶 | 1瓶 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
韩国酱料 番茄酱 雪碧 清水 | 适量 |
烤箱版韩国炸鸡的做法
鸡翅双面划切口 倒入牛奶 没过鸡翅 放胡椒粉 盐 味精 抓匀腌制半小时左右
腌制结束 倒掉牛奶 鸡翅放入玉米淀粉中 裹上淀粉 再放入蛋液中 最后放入面包糠中 裹满 烤箱200度预热
200度烤30分钟左右
烤的过程准备酱料 我用的是图上的韩国拌饭酱 很好吃 再加点番茄酱 倒点雪碧 再倒点水 调匀即可
鸡翅出烤箱后 酱汁倒入锅中 无需油 直接倒去 炒到冒泡 倒入鸡翅 翻滚裹匀酱汁后就可以出锅啦
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