黄油烤三文鱼

三文鱼很容易做的干或者腥，但又是给小朋友吃的一种特别好的鱼。这种做法的鱼非常嫩也不会腥，小朋友吃很好，大人吃也好吃，但一般我家娃吃完就轮不到大人了。。

用料  

黄油烤三文鱼的做法  

1. 烤箱预热475F，把锡纸整理成三文鱼大小的形状，加大半的dill，放入烤箱3-5分钟至黄油融化，dill开始有滋滋的声音。如图就已经化好了。

2. 三文鱼用厨房纸把水拍干，皮朝上，加入烤盘，入烤箱烤4分钟，拿出来把鱼皮撕掉（不容易撕掉的话再加两分钟）。均匀撒上盐和黑胡椒，翻面，也均匀撒上盐和黑胡椒。

3. 看鱼的厚度和自己想要的程度，烤5分钟左右即可。出烤箱撒上剩下的dill。

小贴士

dill可以很好的给鱼类去腥，甚至鲶鱼都可以。