简易烤箱版烤羊排
来源：菜肴屋 阅读：2.97W 次
适合睡一觉起来就想吃饭的懒宅肥🤓🤓
用料
| 羊排 | 克 |
| 孜然粉/粒 | 勺 |
| 辣椒粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 生姜粉 | |
| 五香粉（无所谓有没有） | |
| 其他任何你想吃的块茎类 |
简易烤箱版烤羊排的做法
配调料：各种粉粉混在一起
洋葱切成丝，羊肉洗好沥干净水 愿意切花刀请随意
我懒，直接拿烤盘腌：一层洋葱，一层调料，羊肉各面均揉进去大把的调料。再一层洋葱。封口，冷藏半日
烤箱预热，原样挪到烤盘锡纸内，锡纸封好口，180度烤1-2小时（嫩羊腿和薄片烤羊颈1小时，老羊就要2-3h了）
锡纸打开，会发现洋葱出水很凶猛，可以把水倒出也可以不倒。把孜然粒撒入，敞篷再烤半小时。达到外焦里嫩的效果。
小贴士
调料宁多勿少，一定要舍得～其余没有需要注意，百试不爽哈哈
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