小菜菜版猪脚姜
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想吃自己动手
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 姜 | 2斤 |
| 鸡蛋 | 10个 |
| 甜醋 | 2瓶 |
| 老冰糖 | 500克 |
小菜菜版猪脚姜的做法
洗干净老姜，晾干，放进烤箱烤30分钟，拿出来翻过来再烤30分钟
![小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第2张]( "小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第2张")
烤完削皮
![小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第3张]( "小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第3张")
削完皮，切片，锅里放水，煮沸，放进姜片煲20分钟，煲完拿出来倒出来水（倒出来的姜水可以用来洗头或者泡脚），反复煲五次
![小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第4张]( "小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第4张")
猪脚灼水，鸡蛋煮熟掰壳
![小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第5张]( "小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第5张")
最好用砂锅煲，把姜片 猪脚，冰糖放进锅里，倒进两瓶甜醋
![小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第6张]( "小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第6张")
煮半个小时放进鸡蛋，再煮十分钟，猪脚姜出炉
![小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第7张]( "小菜菜版猪脚姜的做法图解 做法步骤 第7张")
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