蒸烤箱菜谱之烤茄子
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用料
茄子 植物油 | |
葱蒜生抽蚝油糖孜然粉植物油清水 |
蒸烤箱菜谱之烤茄子的做法
茄子洗净沥干水分(厨房纸),刷油。
烤箱200度预热10分钟。调味汁:葱蒜(多一些好吃)切碎(蒜可以用捣蒜器),2勺生抽1勺蚝油1勺孜然粉1.5勺盐0.5勺糖3勺清水3勺植物油
预热完成后,茄子入烤箱,烤熟(外皮皱皱巴巴变色变软,时间20-30分钟左右)。取出来,用小刀切开,涂上调味汁(辣味可以加一勺老干妈)。再次放入烤箱,时间5-10分钟左右。时间到,开吃!
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