怎么做都不会难吃的烤意面
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
打扫冰箱里的剩菜,搜了下网上的做法进行了改良,最后琢磨出这个超简单的烤意面(*σ´∀`)σ
PS:这是两人份(◦˙▽˙◦)
用料
意面 | 一把 |
甜椒 | 1个 |
番茄 | 2个 |
鸡胸 | 一块 |
蒜头 | 4瓣 |
杏鲍菇 | 1个 |
黑胡椒 | |
孜然粉 | |
辣椒油 |
怎么做都不会难吃的烤意面的做法
首先,煎鸡胸。
煎之前把一块鸡胸片成两片,斜切几道,放各种你喜欢的调料腌制两小时。
(我放了白糖,橄榄油,黑胡椒,孜然粉,辣椒油,生抽,蚝油)
然后热油,大蒜两瓣切碎扔锅里炸出蒜香,中火煎鸡胸,两面都变色以后改小火,煎到八分熟左右就可以了(自己看着来吧)
煎好的鸡胸就可以吃了(不是)。
鸡胸晾一下切块待用。第二步,炒蔬菜。
甜椒,杏鲍菇,番茄,切块
锅烧热油,扔进去两瓣拍碎的蒜,然后把杏鲍菇,番茄,甜椒丢进去,炒一下出汁,放调料(还是喜欢啥放啥,我每次一定要放的是黑胡椒和糖,也可以加点番茄酱)
炒匀了以后放一边待用。第三步,煮意面,煮的时候水里放点油和盐,煮到捞起来一根面条,捏着面条中间的时候,面条两端会贴在一起就算成了
煮好的意面平铺在烤盘上,然后依次铺上炒蔬菜和鸡胸肉,撒上芝麻和孜然,烤箱160度烤二十分钟就阔以啦
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