🤗快手NO.3【烤箱三文鱼】
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用料
🐟︎三文鱼 | 400g2块/2人份 |
🥔土豆 | 2个 |
🥕胡萝卜 | 半-1根 |
🍅西红柿 | 3个 |
🥦西蓝花 | 1棵 |
🧂盐 | 适量 |
🧂黑胡椒 | 适量 |
🧂普罗旺斯调料 | 适量 |
🍶橄榄油 | 适量 |
🧂小茴香(可选项) | 适量 |
🍶生抽,蚝油(可选项) | 一点点 |
🤗快手NO.3【烤箱三文鱼】的做法
腌渍鱼:
▪撒盐,黑胡椒,普罗旺斯调料,橄榄油到鱼肉上煮土豆胡萝卜西蓝花:
▪土豆,胡萝卜,西蓝花切块,下盐水焯煮
▪西红柿拦腰对切
▪同时预热烤箱170°C,25分钟
▪焯好后控干,撒普罗旺斯调料拌匀混合:
▪鱼肉放中间,胡萝卜土豆西蓝花放四周,番茄均匀摆好,准备进烤箱烤制:
▪中层,上下火170°C,25分钟完成,直接就着烤盘吃
有时间可以装盘子摆盘三文鱼鲜嫩多汁,胡萝卜清甜,土豆软糯,番茄酸甜
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