酒酿-小美版

用料  

酒酿-小美版的做法  

1. 糯米隔夜泡软。上汽后蒸40分钟。翻松散热，晾凉

2. 装入消毒干净的容器中，拌入酒曲液（酒曲加净水搅化），盖上保鲜膜

3. 剩下的就交给时间。可以用小美TM6的发酵功能。或者放在保温箱/具有发酵功能的烤箱都可以，30-35的的温暖环境下，酒酿36-48小时就好了。

4. 发酵好的酒酿，有丰富的汁水出来，并且有小泡泡出现。可以吃啦