粉嫩系的下午茶小甜品❗️Q弹草莓奶油麻薯包
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哈喽大家好,今天用Beko倍科厨师机K6,做一款粉粉嫩嫩的下午茶小甜品,Q弹有嚼劲的草莓奶油麻薯包,一起来试试吧!
用料
麻薯预拌粉 | 200克 |
全蛋液 | 80克 |
温水 | 70克 |
草莓粉 | 15克 |
黄油 | 40克 |
淡奶油(内馅) | 100克 |
白糖(内馅) | 7克 |
草莓粉(内馅) | 5克 |
粉嫩系的下午茶小甜品❗️Q弹草莓奶油麻薯包的做法
超美腻的下午茶
粉粉嫩嫩
内馅还可以放卡士达酱或者冰乳酪哦!
1⃣️麻薯食材除黄油外,放入厨师机中,慢速搅拌均匀,放入黄油,高速搅拌融合,揉成光滑面团;
2⃣️分成9等份,搓圆放入烤盘,喷一点水防止开裂;
3⃣️烤箱170度烤10分钟,放入中层170度烤20分钟,转150度烤15分钟左右,焖2分钟出炉冷却;
4⃣️淡奶油➕糖打发,➕草莓粉拌匀装入裱花袋,挤入麻薯中~~粉嫩的草莓麻薯包就完成啦✅单吃麻薯Q弹有嚼劲,加了内馅更好吃哦~
小贴士
揉麻薯面团这步比较粘手,我用的Beko倍科厨师机K6来揉的,完全解放双手,省时省力又省心,真的太方便了~~
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