【原创小青柑红烧肉】

【原创—小青柑红烧肉】上午忘记附食谱了⬇️⬇️⬇️
1.五花肉一斤半左右 切块 飞水不飞水都可
2.放冰糖，小火熬成浆后，倒入五花肉（简称炒糖色）
3.将事先泡好的小青柑茶汤（茶汤要泡久一点）放入锅内，以没过肉为准，放盐少量酱油。煮开放入高压锅
4.另起锅热油（一两左右）放姜片 八角 花椒 桂皮  郫县豆瓣 干辣椒（可不放）爆香后，也刚入高压锅和肉同焖20分钟 ​​​
5出锅 装盘 撒入白芝麻

用料  

【原创小青柑红烧肉】的做法  

1. 【原创—小青柑红烧肉】上午忘记附食谱了⬇️⬇️⬇️
   1.五花肉一斤半左右 切块 飞水不飞水都可
   2.放冰糖，小火熬成浆后，倒入五花肉（简称炒糖色）
   3.将事先泡好的小青柑茶汤（茶汤要泡久一点）放入锅内，以没过肉为准，放盐少量酱油。煮开放入高压锅
   4.另起锅热油（一两左右）放姜片 八角 花椒 桂皮  郫县豆瓣 干辣椒（可不放）爆香后，也刚入高压锅和肉同焖20分钟 ​​​
   5出锅 装盘 撒入白芝麻