高压锅版自制煲仔饭
来源：菜肴屋 阅读：2.09W 次
用料
| 冰糖 | 几粒 |
| 老抽 | 两滴 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
米饭洗好后放入水，水量如上图，再加点色拉油和麻匀拌匀，放入高压锅开始煮饭，时间控制在水烧开米饭开始吸收完水分，（具体多少时间自己掌握哦）不等烧饭程序结束就关掉高压锅！
![高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第2张]( "高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第2张")
调好酱料，我放了糖、生抽、两滴老抽、耗油、黄酒，放了一小块猪油，其实猪油可以不放！口味适合自己就好！
![高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第3张]( "高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第3张")
把酱料拌入米饭中
![高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第4张]( "高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第4张")
放入配菜，我放了口蘑，胡萝卜，咸板鸭，香肠和咸肉
![高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第5张]( "高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第5张")
高压锅选择八宝粥或者炖汤那档，然后开始煮饭
![高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第6张]( "高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第6张")
完成，有锅巴哦
![高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第7张]( "高压锅版自制煲仔饭的做法步骤图 第7张")
小贴士
一定要放胡萝卜，甜丝丝的口感很好
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