绿豆红豆黑豆三豆汤
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五谷杂粮是个“大家族”,黑豆、红豆、绿豆都是大家族成员之一。椐营养学家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值更高,并具有防癌抗癌之功效。中医方剂有三豆汤,就包含了红豆,黑豆,绿豆三种成分。红豆属于温性食物,可以中和绿豆的凉性。红豆含有丰富的铁,可以补血,绿豆有清热解毒,防暑解暑的作用,但是如果单吃,胃寒体质的人不太适合,与红豆一起,可以缓解绿豆的寒性,黑豆中含有黑色素和大量的矿物质和膳食纤维,可以缓解视力疲劳,抗辐射,防癌抗癌,三豆一起营养更美好丰富!
功效:活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发等。
用料
红豆 | 2小把 |
绿豆 | 1小把 |
黑豆 | 1小把 |
水 | 适量 |
白糖 | 适量 |
绿豆红豆黑豆三豆汤的做法
小贴士
喜欢冰镇的话放凉后放冰箱保存再吃,冰冰爽爽的,比超市买回来的冰棒更好吃呢!
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