完美红烧肉（超级简易版）

我妈妈不会做菜，非常不会，为了吃得对胃口点我只好自力更生。这是我小时候会做的第一道菜，超级超级好吃，我现在结婚了，我老公常常嚷着要吃红烧肉。想想就把这个方子教给各位手残党们吧，快速简单！

用料  

完美红烧肉（超级简易版）的做法  

1. 烧开热水，下肉焯水，去血沫，温水洗净。

2. 高压锅或电压力锅底部铺葱，然后把肉放上去，加料酒，酱油，冰糖。不用额外加水和油，煮的时候有水汽，不会糊锅。

3. 盖上锅盖，高压锅响起后煮七分钟，电压力锅建议选择炖排骨模式。

4. 放气后入炒锅收汁。葱千万别扔，虽然他变得很丑可是超级好吃！