清甜冰糖雪梨水
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梨水的好处不用多说想必大家都是知道的,我这个方子综合了几个人的食谱,尝试多次,终于满足自己的味蕾了,分享给大家,希望你们喜欢呀……
注意事项写在小贴士了哈,不明白也可以问我的…
用料
梨 | 4个(不是太大的那种) |
黄冰糖 | 一大块(根据个人口味即可,没有黄冰糖用白冰糖也行哒) |
枸杞 | 10多个吧 |
话梅 | 3~4颗(点睛之笔) |
清甜冰糖雪梨水的做法
梨削皮,皮不要扔,然后切块去核,这一步忘记拍图,不过很简单的哈……
将梨块,梨皮,话梅放入锅中加入2.5升的水开煮吧!煮好闷一会儿。(我用的多功能电压力锅,中途不能开盖,就把枸杞一起放进去了了,宝宝们要是普通锅可以随意开盖那种,出过十分钟前放枸杞做好,我这个都煮烂了)煮好的梨汤焖好以后,用筷子夹出梨皮和话梅,话梅是一定要加出来的,接下的的步骤要用豆浆机打的,一是话梅有核,再者如果把话梅一起打碎味道就酸了,梨皮的话,影响过滤的速度和效果,还是夹出来的好
接下来就是分批打碎啦,我是分两次打的,豆浆机选果蔬汁就OK,梨块枸杞加入豆浆机,再加入梨水,按下果蔬汁键,梨块分两次打完,剩下的梨水直接过滤倒进豆浆机打好的梨水里就行
你看~我过滤完还有这点渣渣,四个梨这不算多成品图~
还不错吧,冷藏更好喝哦……
小贴士
关于话梅:不可过量,也不可不放,根据自己的梨子和水量自行调整
枸杞没有的话不放也没关系,可能颜色不会这么好看!
梨皮一定要的哈,色泽还有梨子的清香味要靠它
暂时不知道还要说啥,不会的就在下边问吧
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