莲子芡实薏苡仁皂角米豆浆,加入皂角米打浆,口感超好,应该叫糊,像小时候吃的芝麻糊。
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为了补《山药芡实薏苡仁莲子骨头汤》的照片,又泡发了,泡的时候翻柜子,把皂角米,黄豆也加入泡,第二天打成豆浆当早餐吧,于是就有这糊糊,营养美味。正好做了山药汤圆,加入里面,就着古早蛋糕,美味的早餐。
用料
莲子 | 一小抓 |
芡实 | 一小抓 |
薏苡仁 | 一小抓 |
皂角米 | 小小抓 |
黄豆 | 一小抓 |
红糖 | 两小块 |
莲子芡实薏苡仁皂角米豆浆,加入皂角米打浆,口感超好,应该叫糊,像小时候吃的芝麻糊。的做法
所有材料洗净,泡发一晚上,第二天一早高压锅煮熟。透明的就是皂角米,泡发率很高。
汤滤出来,将煮熟的材料放入料理机,加两小块红糖,打成糊,打的时候会越打越粘稠,把滤出来的汤分次加入料理机。水份少是为了打的更细腻。
成品出来了,口感超好,像小时候喝芝麻糊。
加入山药汤圆里也好吃。
美味的早餐
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