茼蒿香肠菜饭

茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。这种特殊香味的挥发油，还有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。第一次用茼蒿和香肠做菜饭，真的香气迷人，胃口大开。记录下📝可做饭桌上的常客。2021.2.2

用料  

茼蒿香肠菜饭的做法  

1. 茼蒿洗净，切成2cm左右的小段

2. 3根香肠去肠衣后切成小粒

3. 2.5杯大米洗净，放2.2杯水，再铺上香肠粒。煮饭模式。

4. 茼蒿香菇粒放炒菜锅里炒熟，加盐调味。和平时炒菜一样就可以。饭煮好后，把菜拌入饭中拌匀即可。炒菜的汤水就不要拌进去了，这样干湿软硬度都刚刚好。