“八宝粥”桃胶皂角米薏米…
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每口都是满满的滋润感…^_^
因为除了冰糖和水之外,我用了八种材料,所以就把它叫做“八宝粥”吧,哈哈😄
用料
桃胶 | 适量 |
银耳 | 半朵 |
枸杞 | 适量 |
皂角米 | 适量 |
银杏(白果) | 适量 |
薏米 | 半碗 |
桂圆肉 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 8只 |
冰糖 | 适量 |
水 | 六碗 |
“八宝粥”桃胶皂角米薏米…的做法
诺,这些就是全部材料
皂角米和桃胶前一天晚上先泡几个钟,然后放入冰箱冷藏,薏米也是洗干净后放入冰箱泡一整晚,方便第二天早上使用
半朵泡好的银耳切碎,银杏仁开水滚2分钟,然后倒掉洗干净备用
鹌鹑蛋稍微煮熟,去壳,然后把全部的材料一起倒进煲里,(我是加了6碗水)大火烧开后换小火慢炖一个小时,差不多好了之后就放入冰糖。
冰糖溶化后即可熄火,美味滋润的“八宝粥”完成。
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