简单的番茄酱意面
来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
酸爽停不下来
用料
番茄 | 一个 |
意面 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
简单的番茄酱意面的做法
烧开水,可以烧多些,煮意面&烫番茄用。
煮意面,放少许盐,可以快些煮软。因为个人比较喜欢吃软的,所以煮几分钟在面条软化后,将部分水&意面放电压力锅里,压两三分钟即可。
煮意面的过程中可以准备番茄酱啦。将番茄放到剩下的开水中烫,烫到起皮就可以了,这样会非常好剥。
热油,切小块的番茄放锅里开炒,可加少许盐和烫,加速番茄汁析出,也可以切一根火腿肠丁丢下去一块炒。
番茄酱熬得差不多就可以盛粗来,不用熬得太稠,有果肉口感也很好。这时候面条也早就好啦,伴好,开次!
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