青萝卜羊杂汤
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用料
青萝卜 | 半个 |
羊杂 | 500克 |
姜 | 5片 |
白胡椒粉 | 1勺 |
香菜 | 2根 |
葱 | 半根 |
盐 | 2克 |
红腐乳 | 半块 |
青萝卜羊杂汤的做法
把羊杂焯水备用
香菜切末
青萝卜切丝
葱掰成段
姜切片备用把青萝卜,羊杂碎与姜片葱段 胡椒粉放进高压锅里 多加水 按煲汤键
如果不是电高压锅的话 上气儿之后压半个小时。
高压锅压好去出来倒进炒菜锅里
把汤熬白放入盐和用水化开的红腐乳
撒上香菜即可
加一份小料更美味(>_<)
小料如下!
芝麻酱2勺
大蒜3瓣儿
辣椒油适量
韭菜花根据个人口味
红腐乳4分之1小块
放进汤里搅拌均匀即可。
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