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自制豆鼓

来源：菜肴屋 阅读：2.54W 次
自制豆鼓的做法步骤图，自制豆鼓怎么做好吃

用料  

黄豆或黑豆 750
盐 150

自制豆鼓的做法  

  1. 黄豆挑净杂质坏豆后浸泡4小时左右

  2. 放入高压锅中压制半小时关火后焖一小时以上

  3. 滗净水后盖上盖，在35度左右温度下发酵2天

  4. 待表面有粘液后倒入盐搅均

  5. 放入密封玻璃罐

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#自制豆鼓 #豆鼓 #好吃
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