春梨蛋羹

春天，一个容易上火的季节；前些天还因为上火不喜欢吃药，思来想去，把喜欢的梨和蛋羹结合起来会有什么奇妙的变化呢？

用料  

春梨蛋羹的做法  

1. 将梨洗干净，切掉顶端，将内部核用勺子挖掉

2. 将鸡蛋液在碗中搅拌均匀，倒入梨中

3. 将盛有蛋液的梨放入蒸锅中，蒸15分钟取出即可成美味的春梨蛋羹

小贴士

注意：1.蛋液不要太满，否则会溢出
2.可以把多余的梨肉放入碗中，多余的蛋液掺水倒入碗中与梨一同蒸