花蛤蒸娃娃菜

也可以将撕碎的瑶柱撒在上面。

用料  

花蛤蒸娃娃菜的做法  

1. 花蛤洗干净。

2. 放在烧开的水里面。

3. 张开后捞出来，张开一个捞出来一个。

4. 蒜和葱都要切碎。

5. 娃娃菜切成8瓣。

6. 将娃娃菜摆在盘子里。

7. 花蛤均匀的铺在娃娃菜上面。

8. 锅里放油烧热，爆香蒜蓉，加入生抽和高汤烧开。

9. 将锅里的蒜蓉汁盛好备用。

10. 将蒜蓉汁和剁椒均匀地淋在花蛤和娃娃菜上面，放入烧开水的蒸锅蒸8分钟再拿出来。

11. 在蒸好的花蛤娃娃菜上面撒上葱即可。