方便面的一千零一种做法
用料
蛋羹方便面的做法
方便面煮熟，投入凉水中，捞出，切断
蛋液打散，倒入1.5倍左右的清水，搅拌均匀后加入盐
方便面放入碗底，用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上
撒上香葱封上保鲜膜
蒸锅烧开水，放入碗，蒸十分钟
