冰糖佛手柑(懒人版)

冬天喉咙有点干，炖一点冰糖佛手柑平时给大人孩子们泡水喝都很好。喜欢佛手柑的香味，买回来摆家里一段时间才记起拿来炖了～

用料  

冰糖佛手柑(懒人版)的做法  

1. 我买的一斤的量三个中黄果。用盐搓洗干净～

2. 洗干净后用厨房纸巾擦干表皮水份。

3. 切丝，尽量越细越好。这样比较容易熬透～(这个步骤比较费时间)哈哈哈

4. 擦干电饭煲不要有水，把切好的佛手丝和1000克冰糖一层一层的铺入电饭煲里，按煮粥或者煮汤键。

5. 按一次煮粥键煮好后是这样的～然后关上盖子保温10个小时，尽量是晚上熬，直接保温到第二天起来就可以了。

6. 保温好到第二天就这样～如果你觉得熬得不够透，可以再熬一次煮粥键，再保温一两个小时。

7. 熬好的佛手装瓶，最好趁热装，不然冷却后会很稠不好装瓶～平时想吃的时候用无水无油的勺子挖一点泡水喝，一罐可以喝20天了！

8. 喜欢佛手的香味，泡水喝甘甘甜甜的。可以作为日常茶饮，有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。

小贴士

冰糖尽量选择老冰糖，和白冰糖功效不一样。