美 善品之家常菜~木须虾仁
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我家美粉晚餐时间问我如何用小美做木须虾仁,口述了一遍告诉美粉做法。
可是作为优质美食顾问,还是当即决定我家晚餐就吃这个了,尽快把详尽图文上传。
让我家美粉心底有谱、手上有准儿
买小美,就得找个靠谱的顾问哟😎
用料
虾仁 | 70克 |
木耳 | 45克 |
油 | 25克 |
蒜片 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1颗 |
干淀粉 | 10克 |
水 | 15克 |
生抽 | 2克 |
香油 | 1克 |
美 善品之家常菜~木须虾仁的做法
1.主锅加入25克油、5克蒜片、70克虾仁、45克木耳;
2.设定3分钟v键反转速度小勺爆香;
3.普通锅烧热加油,将两颗蛋液打撒倒入,炒成整片的鸡蛋块,用筷子分成5块儿大小;
4.主锅放入100克黄瓜片、5克盐,设定2分钟v键反转速度小勺拌炒;
5.最后1:30秒,从锅盖孔洞处放入鸡蛋块儿,
6.淀粉水,继续拌炒;
7.铃声响起;
8.立即享用。
小贴士
PS:
1.黄瓜纵向对半切开,去掉黄瓜芯,切成片;
2.将10克玉米淀粉,加入15克水、2克生抽、1克香油混合均匀;
3.干木耳可以用美善品5分钟50度速度5,清洗和泡发。
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