手工锤肉片汤
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![手工锤肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "手工锤肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃")
肉片劲道，汤汁鲜美天冷的时候来一碗特别的暖和！！！
用料
| 瘦肉 | 300克 |
| 淀粉 | 1袋 |
| 盐 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 紫菜 | 1块 |
| 香菜 | 1根 |
| 香油 | 1勺 |
手工锤肉片汤的做法
把瘦肉切成厚片大概半厘米
![手工锤肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手工锤肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
裹满淀粉开始敲打，敲打到透明就可以了
![手工锤肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "手工锤肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把肉片切成四片水开放进去
![手工锤肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "手工锤肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
碗里放入调料，捞出肉片，加上汤就可以了
![手工锤肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "手工锤肉片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
案板上多铺一些淀粉以防肉片和案板粘住
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