蒜香鸡脚。饭煲版
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用料
鸡脚 | |
盐 | |
糖 | |
醋 | |
生粉 | |
生抽 | |
老抽(少许上色用) | 所有用料随量 |
蒜香鸡脚。饭煲版的做法
把鸡脚的指甲砍了洗干净沥水
把所有的材料混合在一起搅拌腌制
搅拌好的鸡脚放入冰箱冷藏一晚才好入味
第二天(把腌制过的酱汁用小碗装起来待用)电饭煲洗净放适入量清水加入酱油、盐、油、糖、白醋,隔水蒸鸡脚(在蒸到一半的时间把腌制过的酱汁涂了上鸡脚)
鸡脚蒸好后拿出来,饭煲里的鸡汁不要倒掉装起一碗待用
把鸡汁倒入锅里小火煮开加入水淀粉勾芡淋上鸡脚开吃😁
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