可乐排骨（老式电饭锅简易版）

本肥宅只有一个三角牌400w2L的电饭锅，食材也有限，但是完全没有限制我对自己做饭的向往好吗！希望这个超简易版本的可乐排骨对你有帮助~

用料  

可乐排骨（老式电饭锅简易版）的做法  

1. 切好的排骨泡一泡解冻，加水按下煮饭键。

2. 葱切段，姜切片。一勺生抽和一勺老抽混匀（勺子如图）。

3. 排骨表面微微泛白时捞出洗净血水和浮沫。

4. 刚刚煮排骨的锅洗干净。铺上姜片，码上排骨，放上葱段，淋上酱油（老抽和生抽的混合）。

5. 倒入可乐，用量大约是没过最下层的排骨。按下煮饭键。

6. 隔15分钟翻一翻，防止糊底并且能使排骨上色均匀。汤汁快烧干时（大约40分钟后）手动按到保温。

7. 焖7分钟，出锅。

小贴士

1.可乐尽量一次性加够，中途加会破坏肉的口感。
2.不用加盐，老抽和生抽会很咸。
3.汤汁快没有的时候一定要按保温，等电饭锅自己跳过去就糊了。
4.炖排骨的同时可以在蒸屉上蒸碗米饭或者热个馍，节省时间。