简单快手颜值高的玉米汤
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冰箱里只剩一个小土豆、一点点猪肉和一个玉米时灵机一动的菜谱,做法很简单,长得也很漂亮~
用料
玉米 | 1根 |
猪肉 | 100克 |
土豆 | 1小个 |
姜 | 3片 |
蒜(非必须) | 1瓣 |
盐 | 一点点 |
葱花(非必须) | 一点点 |
简单快手颜值高的玉米汤的做法
1. 切菜
玉米切块,猪肉焯水(冷水煮开)去掉浮沫,土豆切丁(1cm~1.5cm),姜切薄片(不用很多)
2. 炖汤
(我用的是普通炖锅,在燃气上操作,只花了30min,电饭煲要久一些。)
玉米,猪肉,姜片下锅,加盐和一点点味精/鸡精,加水淹没食材,开大火煮10-15min;
加入土豆和一点点蒜,大火煮一会儿,转小火10min;
出锅装盘,撒上葱花,done!
如果你有炖锅,完全可以在做其他菜时就完成这个汤,鲜嫩,清淡。
嘻嘻
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