膨鱼腮海龙瘦肉汤
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膨鱼鳃.....清热消炎, 解毒抗癌, 膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用,我哥前阵子给了些海龙给我,就一起和着煲了!
海龙具有补肾壮阳、散结消肿、舒筋活络、止血、催产功效。治男气虚阳痿、妇女血亏经痛、腰背酸痛、大脑贫血等。
孕妇不宜食用海龙!
用料
新会陈皮 | 1/3个 |
膨鱼腮 | 30g |
海龙 | 4条 |
瘦肉 | 500G |
蜜枣 | 2颗 |
莲子 | 50g |
盐 | |
姜 |
膨鱼腮海龙瘦肉汤的做法
瘦肉切大块,和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用;
海龙用清水稍洗净一下;
膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘;
莲子,陈皮和蜜枣稍洗一下即可;
煲中煮约2L开水,水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
食用前加少许盐调味即可!!
小贴士
此汤孕妇忌用!
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