快手绿豆冰棍
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用料
绿豆适量 | 克 |
糖适量 | 克 |
藕粉或者糯米粉 | 适量 |
冰糖或者白糖 | |
快手绿豆冰棍的做法
绿豆提前三小时泡好
放入电饭锅,加多一些的水,煮到绿豆开花,放多些的水,放多些的糖
我会煮到浓稠一些,这个看喜好,喜欢冰多就不用那么浓
绿豆汤一定品尝起来很甜才可以,因为冻成冰棍后,糖会挥发些
调好藕粉(糯米粉也可)一小碗,倒入绿豆汤中,搅匀
关火,晾凉后,倒入模具,放入冰箱冷冻。
吃时取出来放一分钟左右,方便脱模
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