牛奶绿豆冰棍
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绿豆的香和牛奶成绝配。
用料
绿豆(煲成后计算) | 200克 |
糖 | 90克 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋黄 | 1只 |
炼乳 | 1.5汤匙 |
糖(加入牛奶) | 20克 |
奶粉 | 20克 |
牛奶绿豆冰棍的做法
绿豆浸泡过夜,加入水煲半小时,过筛剩下绿豆,加入白糖,抹匀,放冰箱备用。
牛奶、奶粉、白糖、炼奶,拌匀,加热,放入蛋黄不断搅拌至牛奶微沸腾,关🔥,放凉。
把绿豆和牛奶糊分别放入模具中,冷冻过夜。
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