板栗口感贝贝南瓜

蒸出软糯面面的板栗口感南瓜的技巧在这里！
一顿饭一个南瓜俩娃吃光光！

用料  

板栗口感贝贝南瓜的做法  

1. 将贝贝南瓜整个泡在淘米水、酵素水或小苏打水里一段时间，将皮表洗净。
   不用去皮整个吃。

2. 去除瓜蒂，蒸米饭时直接整个放在电饭煲的蒸屉上，因为个头小电饭煲能直接盖上。按下精煮米饭即可。
   
   米饭熟了瓜也熟了。

3. 上桌，孩子们自己用西餐刀切开，取出瓜瓤和籽就可以随心切块吃了。

小贴士

秘诀就是：一定要整个蒸！！！
整个蒸不进水份，瓜的栗子口感原味甘甜一点不流失。切开后蒸的就水哒哒的口感欠佳。

食用技巧：
用西餐刀切瓜孩子们能自己动手操作还不用担心受伤，能很好的培养孩子参与性，能动性。动手能力增强的同时吃起来也很有满足感。