小徐卤肉饭用电饭煲做
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电饭煲卤肉饭
用料
五花肉 | 350克 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
五香粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
姜 | 2片 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 8克 |
冰糖 | 10克 |
八角 | 1个 |
葱 | 1根 |
热水 | 170克 |
小徐卤肉饭用电饭煲做的做法
五花肉切丁,食指大小就够了。洋葱切条。
五花肉放锅里煎至金黄。煎出来的油用来煎洋葱,洋葱煎至金黄。
把所有辅料加入翻炒,倒入电饭煲,加入热水比食材稍微低一点即可,按下煮饭。等待出锅。
鸡蛋煮熟,过冷水,剥壳,最后与食材一起放入电饭煲里煮。
可以淋在米饭上或者面条上。
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