莲藕章鱼汤 冬天喝一碗暖身汤 产后下奶 月子餐补身

章鱼干，又名八爪鱼。章鱼干的处理很简单，用少量盖面温水浸渗，待5-10分钟，其贝体略膨胀变软，去除腔内杂质和毛丝，洗净，捞起，沥水，即可放汤。

营养成分：
1.含维生素B3、维生素B13、钾、磷和硒。
2.控制血压，强身健体；
3.抗氧化、增强免疫能力，防止血栓形成。

用料  

莲藕章鱼汤 冬天喝一碗暖身汤 产后下奶 月子餐补身的做法  

1. 章鱼预处理：如果是炖汤时长2个小时以上，可以提前泡5-10分钟，如果是想快速煲汤，则需提前一晚冷水浸泡，放冰箱冷藏一夜。

2. 将章鱼切成几块，所有材料一起放入炖锅，隔水炖2小时。出锅前放盐即可。

小贴士

1.花生可以换成绿豆