电饼铛烤牛肉

自家烤牛肉腌制方法，不是方子。
本人记性不好，留存，方便下次吃再用。
勺子是家里吃饭的饭勺，烤肉料是店里买的现成的。
牛肉买时让卖家切成片（不是涮火锅那种薄片），省得到家自己切了，把有筋的地方去掉
烤的时候，电饼铛的烤盘上记得放油纸，不然电饼铛很难刷

用料  

电饼铛烤牛肉的做法  

1. 牛肉泡血水，控干。
   加入洋葱粒
   放入3/4袋儿的烤肉料。
   加入适量的黑胡椒。
   加入半勺淀粉。
   加入三勺酱油
   加入两勺料酒
   加入适量的油，拌均。
   再用油封住牛肉
   腌两个小时左右
   开烤
   配菜: 酸菜，生菜，金针菇。蘑菇等
   想吃啥准备啥。
   蘸料:麻酱料,蒜蓉辣酱，烤肉料都   
           可，有啥用啥😊
   其他 :烤到半熟时用剪刀剪成小块，    
           更嫩一些,不知道啥原因，就是  
           感觉剪成小块比大块嫩
           牛肉去筋儿。