甜酒飘香——百利蔓越莓奶酥

因为好奇百利的味道买了一瓶，后来总觉得那味儿不适合直接喝，闲置在那又浪费，于是这超级香的小奶酥就这么委委屈屈地诞生了

用料  

甜酒飘香——百利蔓越莓奶酥的做法  

1. 把蔓越莓在甜酒里泡着

2. 黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，打蛋器打发到体积膨松，颜色略变浅

3. 分次加入三个蛋黄，并搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄，搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态

4. 低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中搅拌均匀

5. 倒入蔓越莓甜酒搅拌均匀

6. 把面团用擀面杖擀成厚约1CM的成长方形

7. 表面刷上一层蛋黄液

8. 预热烤箱，上下火,180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色