清理冰箱炒饭
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用料
杂菜 | 一小碗 |
隔夜饭 | 小半锅 |
瘦肉 | 200克 |
火腿 | 200克 |
干辣椒 | 2个 |
香菇 | 2朵 |
小葱 | 2根 |
姜 | 一小片 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
五香粉 | 一小勺 |
清理冰箱炒饭的做法
瘦肉切成肉末。所有的辅料切成丁。
热锅下油用蒜炒肉末炒香出来。
下油炒杂菜炒熟盛出来。
把切碎的辣椒下锅热油炒香盛出来,留籽在锅里头。炒米饭,炒碎,依次加杂菜,加肉末,加火腿肠
不停翻炒,加生抽两勺儿。五香粉一些
加葱,再翻炒几下出锅。
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