夏日冰箱必备-醋辣椒
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![夏日冰箱必备-醋辣椒的做法步骤图]( "夏日冰箱必备-醋辣椒的做法步骤图")
多年前四川吃播博主妈妈的方子
记得博主是广元人
记得住的就是好菜
煮一点，懒的时候想宵夜的时候拿来拌面拌饭配肉
天啊啊～
清爽配味蕾
用料
| 辣椒（薄皮最佳） | 3个 |
| 油 | 1羹匙 |
| 醋 | 3羹匙 |
| 生抽 | 1羹匙 |
| 蒜 | 3瓣瓣 |
夏日冰箱必备-醋辣椒的做法
辣椒切条、蒜切片
冷锅放油，下辣椒，煸到糊边儿，下蒜片煸出蒜香
![夏日冰箱必备-醋辣椒的做法步骤图 第2张]( "夏日冰箱必备-醋辣椒的做法步骤图 第2张")
倒醋、生抽，熬到辣椒软下来，关火
![夏日冰箱必备-醋辣椒的做法步骤图 第3张]( "夏日冰箱必备-醋辣椒的做法步骤图 第3张")
小贴士
不复杂，多试几次试咸淡，牌子不同生抽咸度不一样
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