秋刀鱼:特别的滋味

秋刀鱼和二锅头更配哦

用料  

秋刀鱼:特别的滋味的做法  

1. 准备:秋刀鱼洗干净后先洒盐给它做个全身按摩，然后静置十多分钟。

2. 油煎:油热后下锅，两面都耐心煎熟

3. 起锅:煎熟后把蒜蓉丢到锅里快速翻炒，爆香后倒入料酒，颠几下锅就ok了，起锅。