糖醋豆腐#饭趣#
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
不喜欢吃豆腐的,一定要试试这道糖醋豆腐,或许会让你对豆腐改观哦~ 如果喜欢,可以用我们的饭趣酱油,窖醋和料酒来做哟。
用料
千页豆腐 | |
醋#番茄酱 | 2勺 |
白糖#生抽 | 1勺 |
脆炸粉 | 适量 |
糖醋豆腐#饭趣#的做法
千页豆腐洗净切片
锅里水烧开,把豆腐下锅焯烫至水再次沸腾后捞出控水
脆炸粉加入适量清水,搅拌成面糊
将豆腐均匀地裹上面糊
起锅,热油,5成熟时,豆腐下锅炸至金黄后捞出控油
锅里留底油,加入两小勺番茄酱、白醋,一勺白糖、生抽,少许盐搅拌均匀
再把豆腐下锅,快速翻炒片刻,出锅装盘就可以了。吃惯麻婆豆腐,偶尔吃吃糖醋口味的,发现真心不错哟~
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