糖醋荔浦芋头

搜了下下厨房做荔浦芋头的方子，没发现糖醋做法就发了上来，糖醋星人不能错过～

用料  

糖醋荔浦芋头的做法  

1. 芋头切成指头粗细的方形长条，上锅蒸熟，不用蒸太久，熟了就行，蒸太久容易烂。

2. 把糖、醋、生抽、番茄酱倒进一个碗里，拌匀调成碗汁。起锅放少许油，油热后倒入碗汁。碗汁沸腾后，倒入淀粉水勾芡。再沸腾后倒入蒸好的芋头，使芋头上面裹上糖醋汁，出锅，开吃。

3. 也可以不把芋头倒进锅里，直接把糖醋汁倒在芋头上也很好吃。

小贴士

芋头不用蒸太久，不然再下锅时一搅就全碎了。