糖醋黑椒土豆泥

用料  

糖醋黑椒土豆泥的做法  

1. 土豆去皮蒸熟或煮熟。

2. 用勺子把土豆碾成土豆泥。

3. 土豆泥中放入香醋，酱油，盐，糖，捏碎的干辣椒，香葱。

4. 锅中热油，放花椒，油冒烟后浇到土豆泥上，将土豆泥拌匀。

5. 研磨黑胡椒撒到土豆泥上即可。

小贴士

木有香葱，所以没放……

糖醋酱油比例，2：2：1。
按自己口味调整。