蒜香鱼腥草

用料  

蒜香鱼腥草的做法  

1. 鱼腥草叶洗净，红椒洗净切丁，蒜切片

2. 锅烧热倒少许油，下蒜片煎出香味

3. 倒入鱼腥草，翻炒至软（时间很短，很快就可炒软）

4. 倒入红椒丁，关火，调入盐、一点点糖炒匀即可

小贴士

鱼腥草带有独特的味道，让人爱恨交加。喜欢的极爱，不喜欢的极恶。爱的人多喜欢凉拌，对我来说，生拌完全接受不了，加了蒜片略微炒炒便觉得美味很多。