2步搞定西班牙蒜香虾🦐配法棍🥖超美味❗️
来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
今天复刻一个基础班西班牙蒜香虾🦐
临时买不到黑虎虾和新鲜欧芹
用家里的虾仁和香菜代替也hin不戳~
浓郁的蒜香黄油香气和Q弹虾肉
再加上微微的辣和淡淡酒香
搭配法棍🥖就是一顿高级感满满的Brunch~
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朋友来做客做的这道菜
香气从厨房飘出去惹的朋友大呼“好香!”
聚餐想要露一手就做它,一定不会出错!
用料
虾仁 | 200克 |
干辣椒 | 3-4个 |
蒜末 | 5瓣 |
白葡萄酒 | 1杯 |
欧芹碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
2步搞定西班牙蒜香虾🦐配法棍🥖超美味❗️的做法
虾仁加海盐、黑胡椒、辣椒粉腌制15分钟
(忘记截图,自凭想象)橄榄油炒香蒜末、干辣椒
加入虾仁翻炒变色
倒入一杯白葡萄酒炒匀
加入欧芹碎翻炒几下出锅
Enjoy~
小贴士
✔️地道一点的是用新鲜欧芹碎,没条件的我用香菜也不错
✔️我这里用的虾仁,当然更建议使用黑虎虾,口感会更好
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